Restaurant Mühli, Matzingen

Das Restaurant Mühli Matzingen öffnet nach einem erfolgreichen Umbau am 18. November 2016 die Türen für die Gäste.
Das Gastronomiekonzept wurde bezüglich Logistik neu geordnet und die Kücheninfrastruktur mit Office zentraler platziert. Durch die neue Anordnung wurde eine optimale Anbindung der Küche an den Gastraum und die Banketträume erreicht. Die Küche wurde als à la carte- und Bankettküche mit kleiner Produktion ausgeführt.

Unser Unternehmen war als Fachplaner für die à la carte Küche, den Cateringbereich und das Office verantwortlich.