Hotel Greuterhof, Islikon

Das Architekturbüro Innoraum Kräher, Jenni + Partner AG wurde von der Romi Immobilien AG beauftragt, in der Greuterscheune des Greuterhofs, einem denkmalgeschützten Gebäude in Islikon, ein Seminarhotel mit 40 Hotelzimmer und Gastronomie zu planen. Mit dem Gastronomiekonzept und der Gastronomiefachplanung, sowie der Beratung bei der Gestaltung wurde die ODERBOLZPARTNER AG beauftragt. Die Gastronomie des Hotels besteht aus einem Seminar-, Bankettsaal und der alten Schmitte, die als Restaurant und Bar genutzt wird. Die Küche sowie die erforderlichen Infrastrukturräume wurden als Bankettküche, sowie als Produktionsküche für die Schmitte geplant.